100% Arassalanmadyk ösümlik zynjyry efir ýagy

Giriş
Bu açyk sary-sary suwuklyk. Täze zynjyr ýagynyň hili guradylan zynjyr ýagyndan has gowudyr. Aýratyn ysy we ýakymly tagamy bar. Zynjyryň häsiýetli ysy bar. Dykyzlygy 0.877-0.888. Döwülme görkezijisi 1.488-1.494 (20 ℃). Optiki öwrüm -28 ° –45 ℃. Saponifikasiýa bahasy ≤20. Suwda, gliserolda we etilen glikolda eremez, etanda, efirde, hloroformda, mineral ýagda we haýwan we ösümlik ýaglarynyň köpüsinde ereýär. Esasy düzüm bölekleri zingiberene, shogaol, gingerol, zingeron, sitral, pellandren, borneol we ş.m. esasan Jamaamaýkada, Günbatar Afrikada, Hindistanda, Hytaýda we Awstraliýada öndürilýär. Esasan iýilýän tagamlary, dürli alkogolly içgileri, alkogolsyz içgileri we süýjüleri taýýarlamak üçin ulanylýar we atyr ýaly kosmetika serişdelerinde hem ulanylýar.
Zynjyr ýagyny dermanlyk ulanmakdan başga-da, gowurmak, sowuk garyşdyrmak we dürli iýmitlerde tagam hökmünde ulanyp bolýar; saglygy goraýyş üçin ulanylýar we işdäňi ýitirmek, ýyly saklamak we sterilizasiýa etmek ýaly täsirleri bar. Şeýle hem alkogolly içgiler, kosmetika we ş.m. tagam beriji serişde hökmünde ulanylyp bilner.

Esasy maddalar
Gingerol, gingerol, zingiberene, pellandren, akasiýa, ewkaliptol, borneol, borneol asetat, geraniol, linalol, nonanal, dekanal we ş.m. [1].

Sypatlar
Reňk açyk sarydan goýy sary-goňur reňkde kem-kemden üýtgeýär we uzak saklanandan soň has galyňlaşýar. Otnositel dykyzlygy 0.870 ~ 0.882, refraktiw görkeziji (20 ℃) ​​1,488 ~ 1.494. Täze zynjyra meňzeş ysly we ýakymly tagamly. Üýtgemedik ýaglaryň we mineral ýaglaryň köpüsinde ereýär, gliserinde we propilen glikolda eräp bilmeýär we belli bir antioksidant täsir edýär.