Derini bejermek üçin köp mukdarda süýji perilla ýagynyň bejeriş derejesi Süýji perilla efir ýagy
gysga düşündiriş:
Bu ýag, "ýabany reyhan" (köplenç reyhan üçin ýalňyşýar), "gyrmyzy nan", "gyrgyç oty" we "Şiso" diýlip atlandyrylýan nan maşgalasyndaky ýaprakly we gyrymsy ösümlik Perilla frutescens-den öndürilýär. Adatça Aziýa ýurtlarynda ösdürilip ýetişdirilen Perilla, 1800-nji ýyllaryň ahyrynda Aziýa immigrantlary tarapyndan ABŞ-a geldi. Güýçli, ysly ysy bar (käbirleri ony darçyna ýa-da süýjülik bilen has meňzeş diýip häsiýetlendirseler-de), günüň köp bolmagy bilen birlikde orta çygly çygly we baý topragy gowy görýär. Boýy dört futa çenli ösüp biler, güýzde gyrmyzy reňke öwrüler. Plantaş ýapraklar we nahallar bu ösümlikde çig ýa-da bişirilen görnüşde iýilýär. Leavesapraklary köplenç hoşboý ysly, bişirilen ýa-da gowrulan görnüşde ulanylýar we tüwi, balyk, çorba we gök önümler bilen birleşdirilip bilner. Salatlara nahallary, köne ýapraklary islendik zat üçin tagamly edip bilersiňiz. Aziýada ýetişmedik gül toparlary çorbalarda we sowadylan tofuda, tempura we misony yslandyrmak üçin tohumlarda ulanylýar. Japaneseaponlar muny “umeboshi erik” diýilýän duzlanan erik ýasamak üçinem ulanýarlar. ABŞ-da perilla efir ýagy köplenç iýmitleri, süýjüleri we souslary tagamlandyrmak üçin ulanylýar. Leavesapraklaryň we tohumlaryň ikisinde-de belok, ýag kislotalary we kesele garşy antioksidantlar ýaly köp peýdaly maddalar bar.
Peýdalary
Perilla derini hödürleýän zady bilen tapawutlanýar, esasanam duýgur deri. Garry derini bejermek üçin ajaýyp - omega-3 baý, köşeşdiriji, abatlaýan we ýetişen we garry deri üçin güýçli antioksidant goragy üpjün edýär. Flawonlara baý, güýçli antioksidant işjeňligi hödürleýär, şeýlelik bilen wagtyndan öň garramagyna sebäp bolup bilýän deri öýjüklerine erkin radikal täsiriniň öňüni almaga kömek edýär. Bu ýag derä aňsatlyk bilen siňýän inçe, 'gury' ýagdyr. Bu ýagsyz we dürli önümler üçin peýdaly.
Perilla deriniň aşakdaky peýdalaryny hem üpjün edýär:
Antioksidantlar: Gyralaryň we inçe çyzyklaryň görünmegini azaltmak isleseňiz, antioksidantlar möhümdir.
