Gowy hilli Gara soýa noýba ýagy köp mukdarda

Guradylan gara soýa beloklarda, zerur aminokislotalarda, iýmit süýüminde, witaminlerde, minerallarda we antosýaninlerde köp. Fasulye gan basyşyny peseltmek arkaly damar işini gowulandyryp biljek polifenollara hem baýdyr. Noýba köp etnomedisina reseptleriniň aýrylmaz bölegidir. Hindistanyň Kumaon şäherinde bhatt ka jaula - tüwi bilen bişirilen duzlanmadyk gara soýa - esasanam sarylykdan ejir çekýänler üçin amatly iýmitdir.